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簡単チョコブラウニーの材料・分量・道具

【20cm×20cmの角型1台分の材料】

材料 分量
板チョコ
ビターチョコ
150g
バター
(食塩不使用)
70g
卵Mサイズ 2個
砂糖 50g
ホットケーキミックス 100g
くるみ 20g

バターはマーガリンを代用しても大丈夫です。くるみはアレンジとして食感を出すために入れましたが無くても大丈夫です。100均で買うことができますので少量でもいいので入れておくと食感がよくなり、さらに美味しく頂くことができます。

使った道具
直径20cmの角型
はかり
包丁
ボウル
ゴムべら
泡立て器
オーブン
クッキングシート

簡単チョコブラウニーの作り方・レシピ

ホットケーキミックスを使った簡単レシピで作りました。材料費は板チョコ150g分を購入した300円で済みました。色々と買い揃えてしまうと材料費が高くなってしまうので、ホットケーキミックスが無ければ、薄力粉を使ったレシピで作ったほうが安くなることもありますよ。炊飯器を使ったり、フライパンを使ったりして焼く方法もありますが私はオーブンを使って焼く方法で作りました。

下準備

板チョコは細かく刻んでボウルに入れておきます。

卵はボウルに入れておきます。

他の砂糖・ホットケーキミックス・バターは分量分を小皿などに取り分けておきます。バターは小さめにカットしておくといいです。

型にクッキングシートを敷いておきます。

板チョコを湯せんする準備をする

細かく刻んだチョコを入れたボウルを、お湯を入れたボウルの上に置いておきます。少し溶けるのを待っている間にほかの作業をします。

卵を溶く

ボウルに入れた卵を泡立て器で溶きほぐします。

オーブンをセットする

オーブンを160℃・25分・予熱ありでセットして、予熱している間にチョコブラウニーの生地を作ります。

溶いた卵に砂糖を入れて混ぜる

溶いた卵の中に砂糖を入れてよくかき混ぜます。

湯せんしている板チョコを滑らかにする

湯せんしていたチョコが少し溶けてきているので、泡立て器でかき混ぜて形が無くなり滑らかになるまでかき混ぜます。

チョコの中にバターを入れて溶かす

滑らかになった板チョコにバターを入れて溶かしながら混ぜていきます。バターが完全に溶けて、チョコと完全に混ざるまでかき混ぜます。

卵+砂糖を入れて混ぜる

チョコの中に卵+砂糖を混ぜた液体を入れてよく混ぜます。卵の黄色い線が無くなるまで混ぜます。

ホットケーキミックスを入れて混ぜる

ホットケーキミックスを入れて泡立て器でよく混ぜていき、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。ホットケーキミックスを混ぜると生地がもったりと重さが出てきますので、しっかりとボウルを固定して混ぜるのがコツです。

クルミを入れて混ぜる

今回はアレンジとして、食感を出すためにクルミを入れました。生地全体に混ざればOKです。これは、入れなくても大丈夫です。

チョコブラウニーの生地のできあがり

全ての材料を混ぜたら生地の完成です。

型に生地を流し込む

型にクッキングシートを敷いて、その中にチョコブラウニーの生地を流し込んでいきます。ここまでの作業が約6分ほどで終わりました。ちょうど予熱が終わるタイミングです。

オーブンで焼く

予熱が終わったオーブンに入れて25分焼きます。

粗熱を取る

焼き上がったら粗熱を取ります。

好きな大きさにカットして出来上がり!

四角い型を使ったんでスティック状に切り分けました。こうすることで18本のチョコブラウニーの出来上がりです。切る幅を変えることで大量に作ることができるので、友達がいっぱいくるときやバレンタインの友チョコにおすすめです。

賞味期限の目安

冷蔵庫で保存して約4日です。作ったら早め目に食べてしまうようにしましょう。バレンタインなどで友チョコや義理チョコとして配るときには前日に作って、しっかりとラッピングして渡し、早めに食べるようにいうといいと思います。

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あとがき

ホットケーキミックスを使ったチョコブラウニーです。材料を揃えて混ぜるだけで生地が作れてしまいますので、手順よく入れて混ぜていくことで短時間で作ることができます。中にクルミを入れたり、上にアーモンドスライスを散らして焼いたりすることで食感と風味が加わりますので、美味しさアップします。100円ショップで少量で購入することができますので、入れるのが私のおすすめ!

大量に作っておいて、子供たちのおやつのお菓子にしてもいいですよ。毎日同じものでは飽きてしまうというときには、ホイップクリームやジャム、余ったチョコを湯せんしてコーティングしたりすると見た目も味も変化して喜んで食べてくれます。色々とアレンジしてみるのも楽しいです。

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大人が食べても美味しいと思う本格的な生チョコを自分で作ってみたいと思い、濃厚で口溶けの良い生チョコを作りました。材料が板チョコと生クリームの2つだけという簡単な作り方も結構ありますが、市販の美味しい生チョコの口溶け感やま […]

お店の?と驚かれたなめらかプリンのレシピ|ゼラチンを使わない材料5つの作り方

プリンは、子供も男性も好きな定番スイーツだからゼラチンを使って簡単に作れる方法で作ってましたが、濃厚で美味しいプリンを作ってみようと思い、5つの材料を使ったプリンのレシピを紹介します。 見た目から美味しさが伝わってきて、 […]

簡単!ふんわりしっとりしたチョコカップケーキの作り方レシピ

誕生日会やバレンタイン・クリスマス・ハロウィンパーティーや子供のおやつに人気のあるチョコカップケーキを作りました。ダイソーやセリアなどの100均で買えるマフィン用の型を使って作れば簡単ですし、ふんわり・しっとりとしたチョ […]

スノーボールクッキーの簡単な作り方レシピ|人気のプレーン味

無印良品に行ったらブールドネージュという名前ですがスノーボールです。お店でスノーボールを買うとちょっとお高いですが、自分で作るのであれば安く作ることができますし、少ない分量でも大量に作ることができます。友達が遊びにくると […]

チョコチップクッキーの簡単な作り方|市販の手作りキット

子供ってクッキーが好きですよね。旦那さんもクッキーが好きなのでおやつのお菓子にチョコチップクッキーを作ってみました。チョコチップクッキーを作るための材料が揃っていれば作り方は簡単ですが、無印良品によったら「チョコチップク […]

ホットケーキミックスでしっとりチョコレートチャンククッキーの作り方・レシピ

スタバにあるチョコレートチャンククッキーを食べたことがありますか?外はカリッとしていて、中はしっとりとした食感のクッキーですが、あのしっとり感がとても良く美味しいので、スタバに行けばコーヒーと一緒に必ずと行っていいほど食 […]

簡単に作れるスノーボールの作り方・レシピ|ほろにが抹茶味

粉砂糖をまぶした丸いサクサクした食感のスノーボール。フランス語でブールドネージュと言います。このスノーボールは思っていた以上に簡単に作ることが出来てしまいますので子供たちのおやつにもおすすめですし、珈琲と一緒に食べるのも […]

ホットケーキミックスで超簡単焼きドーナツを作った作り方・レシピ

小麦粉や薄力粉を使った焼きドーナツを以前作りましたが、もっと簡単に作っちゃえということで、ホットケーキミックスを使って焼きドーナツを作ってみました。ドーナツは子供たちもパパも大好きなおやつですよね。材料は少なくして5つを […]

とろーりなめらかプリンの簡単な作り方レシピ|マヨネーズがミソ

子供はプリンが大好きではありませんか。いつもは3パック100円のプリンを買っていますが、今回は自分で作ってみようと思います。材料はシンプルにして、家の冷蔵庫にない生クリームは使いませんし、卵も黄身だけを使うのではなく白身 […]

バレンタインのスティック・棒状のチョコケーキ!簡単ラッピング方法

バレンタインデーに渡すチョコのラッピング。今回は、手作りした四角いガトーショコラをスティック・棒状に切り分けて大量に作ったので、それを簡単にラッピングしてみました。義理チョコや友チョコを大量に作って渡すとき、ラッピングに […]

冷やして固める濃厚チョコプリン|ゼラチンで作る簡単レシピ

チョコプリンを作るきっかけになったのがバレンタインのチョコが余ったから。何か作れないかなぁとお菓子を作る材料を見ていたら、チョコプリンが作れそうだったので、作り方は簡単なので材料さえ揃えてしまえば濃厚チョコプリンを作れて […]

フォンダンショコラが超簡単に作れちゃう!小学生でも作れたレシピ

フォンダンショコラは、中のチョコレートがトロッと溶けている状態で食べるのが美味しいけど、家で作ると電子レンジの加熱時間を間違えると中まで火が通ってしまってガトーショコラ!?みたいになってしまいます。 そこで100%、中の […]

自分でつくるドーナツ型チョコレートの作り方レシピ|手作りキット

子供と一緒にバレンタインの友チョコ・義理チョコを作るのに手軽で簡単に作れるものを探していました。 材料を揃えてもいいかなぁと思っていましたが、手軽にできる手作りキットを見つけました。 無印良品のレトルトコーナーを見に行っ […]

美味しいチョコケーキの簡単な作り方|レシピに使う材料は3つだけ

子供と一緒に簡単に作れて美味しいチョコケーキを作ってみました。材料を揃えて本格的なチョコケーキではなく、材料が少なく、短時間で調理できるレシピで作りました。手抜きと言われるかも知れませんが、美味しいですし、しっとり感がい […]

カリッとジューシーな唐揚げの簡単な作り方レシピ|家族が絶賛

子供だけではなくパパも大好きな唐揚げ。家の献立にも入れますが、誕生日にたくさん作ってあげたり、運動会や体育祭でのお弁当にも喜ばれますよね。栄養バランスを考えて野菜サラダも一緒に作りますが、唐揚げしか食べないという悩みはあ […]

超簡単!材料2つだけで作る生チョコレシピ|材料と作り方

とにかく簡単に生チョコを作るための材料で作ってみました。使う材料は板チョコと生クリームのみで作ります。材料が2つだけなので、揃える費用も安いしオーブンなしで作れるので子供のバレンタインチョコのレシピとして作るのであればお […]

パティシエ直伝レシピ!本格的な濃厚ベイクドチーズケーキの作り方

家庭でベイクドチーズケーキを作るのに、簡単に作れるレシピで作っていましたが、お店のコクと酸味のある味にはほど遠いものがありました。 そこで友達のパティシエに本格的な濃厚ベイクドチーズケーキの作り方を教えてもらいました。 […]

子供と一緒に手作りトリュフチョコを楽しめる作り方・レシピ(材料は3つだけ)

子供がバレンタインに好きな男の子に手作りチョコをあげたいということで何を作ろうかと見ていたら、結構簡単にトリュフチョコが作れることが分かり、トリュフを手作りすることにしました。チョコレートの分量を多くすれば大量に作ること […]

黄金比で簡単!チョコパウンドケーキの作り方|手作りレシピ

パウンドケーキとは、小麦粉・バター・砂糖・卵を1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」と名付けられたケーキみたいです。色々なレシピを見ると、分量が違いっていることがありますが、今回はパウンドケーキを作る上で黄金比を使っ […]

大量生産できるフォンダンショコラの簡単な作り方|手作りレシピ

バレンタインやクリスマス、ハロウィン、誕生日会などたくさんの友達に手作りするときに大量生産できるレシピを考えました。今回は、バレンタインの義理チョコや友チョコ用にたくさんのフォンダンショコラを作ってみました。1回で18個 […]